Voici une liste de délicieuses entrées du sud que vous devez essayer.

Légende:  spicy épicé   vegetarian végétarien  

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Medhu vada (2 mcx) Végétarien

Beignets de lentilles croustillants au goût salé, servis avec du chutney d...
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Pav bhaji (3 mcx) Végétarien

Purée de légumes épicée garnie d’oignons hachés, servie avec quatre petits...
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Samosa végétarien (2 mcx) avec sauce Végétarien

Pâte croustillante garnie de légumes épicés, servie avec une sauce d’a...
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Channa samosa chaat (2 mcx) Végétarien

Samosa écrasé garni de pois chiches, d’oignons, de yaourt, de chutneys de ...
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Bhaji au piment Épicé Végétarien

Piments frits enrobés de farine de pois chiches, puis sautés avec des o...
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Paneer au piment Épicé Végétarien

Cubes de paneer frits, sautés avec des oignons, des poivrons et une sauce ...
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Gobi 65 Végétarien

Fleurettes de chou-fleur frites, généralement enrobées d’une pâte épicé...
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Gobi manchurian Épicé Végétarien

Fleurettes de chou-fleur frites mélangées avec une sauce Manchurian indo-chinoise a...
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Masala vada (2 mcx) Végétarien

Beignets de lentilles frits assaisonnés avec des graines de fenouil, des ...
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Bhaji aux oignons Végétarien

Oignons généralement mélangés avec de la farine de pois chiches et des...
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Samosa aux oignons (2 mcx) Végétarien

Généralement garnis d’un mélange épicé d’oignons finement hachés....
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Paneer 65 Végétarien

Fromage frais enrobé de pâte, généralement sauté avec des poivrons vert...
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Pani puri (10 mcx) Épicé Végétarien

Puris soufflés et creux garnis d’un mélange d’eau épicée, de chutney de tama...
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Rasa vada (2 mcx) Végétarien

Beignet de farine de lentilles généralement trempé dans une soupe rasam ép...
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Sambar vada (2 mcx) Végétarien

Beignet de lentilles salé généralement trempé dans un ragoût de lentilles et d...
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Thayir vada (2 mcx) Végétarien

Methu vada trempé dans du yaourt épicé.
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Assortiment de légumes (5 mcx) Végétarien

Choix du chef.
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Rouleaux de légumes (2 mcx) Végétarien

Rouleaux de printemps croustillants comprenant généralement des légumes ém...